第17章 承諾 (第6/7頁)
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臘月二十九是小除夕，今日要把過年的喫食都準備好，初一到初三是不開火的。
一早起來沈阿孃就指使沈阿爹和沈毅去後院抓雞逮鴨，她帶着顧清在前院收拾豬肉和羊肉。
那日留了半扇豬，當天回家沈阿孃就用粗鹽大料把豬後腿醃製好掛了起來，下面點上松柏枝慢慢熏製，到今日香噴噴的臘肉已經燻好了。
剩下的豬肉沈阿孃剁了一半準備裝香腸，顧清就在一旁打下手。
冬日喫羊肉最是滋補，沈阿孃打算再燉上一鍋羊肉蘿蔔湯，驅寒補暖。
年年有餘（魚）是個好兆頭，家家戶戶的年夜飯都會準備一道跟魚有關的菜。
因此，沈辰一早起來就帶着小杏兒去村後頭的大溪邊買魚去了。
沈阿爹從後院提着處理好的雞鴨過來，按沈阿孃的要求把雞鴨剁成小塊。
剁好後香腸也裝得差不多了，沈阿孃囑咐沈毅把裝好的香腸端進廚房，把火燒旺些，自已帶着顧清去舀熱水洗手。
