第48章 回家 (第2/6頁)
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燒熱鍋後,抓把花生丟進去炒香,盛出來用小石臼舂成粉。
鍋裏放勺豬油,油化後把花生粉倒進去攪拌成塊,盛出來加些白糖,用手捏成圓團,再用糯米麪包成一個個小圓子。
米酒燒熱下入圓子,漂浮起來就可以出鍋,出鍋時再加入一勺醪糟,酒釀圓子就好了。
米酒的清香和圓子的軟糯交織在一起,咬一口花生和豬油的香味就溢出來,甜滋滋的味道喫得人心情愉悅。
糯米喫多容易積食,沈阿孃又拔了個蘿蔔,削皮切成絲,撒鹽殺出水份,清水淘兩遍攥幹,放蔥蒜辣椒調味,解膩助消化的涼拌蘿蔔絲就好了。
沈辰和小杏兒頭也不抬,喫得香甜,顧清也喜歡,笑眯眯捧着碗。
沈毅和沈阿爹不怎麼喜歡,一人拿着個饅頭啃,配着涼拌蘿蔔絲,倒也能喫飽。
喫過飯,沈阿爹要去地裏轉轉,沈阿孃帶着兩個孩子一起去了。
沈毅幫顧清拾掇碗筷,顧清只讓他拿到廚房,不讓他再動手,他就在一旁陪着說說話。
“今日去了鎮上,果真像松哥說的那樣,醫館人可多了,大夫們看着都忙不過來。”