第70章 青殼蟹 (第1/8頁)
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晚間時,鍋裏的滷味足夠入味,沈阿孃用笊籬全部撈出來,挑出裏面的豬大腸,餘下的讓顧清直接切片端出去。
撈出來的豬大腸切成小段,鍋裏熱油爆香乾辣椒段和蒜片,再下入切好的豬大腸。
大腸煎得金黃焦脆,從鍋邊淋入一圈白酒、一圈醬油,最後撒一把芝麻點綴,爆炒肥腸就出鍋了。
爆炒的酥脆混合着滷汁的香濃,和直接滷出來的軟糯是完全不一樣的口感。
下午在水塘邊還挖了些野莧菜,清炒來喫正好解膩。
這一晚上,小杏兒喫得肚飽渾圓,夢裏都是滷肉的香味,嘟囔着讓阿孃明日再給做來喫。
顧清進屋來給她掖被子的時候都被逗笑了,回屋時還和沈毅提了一嘴。
沈毅不由失笑,妹妹年紀小,難免嘴饞,喫到好喫的就會一直惦記。
兩人躺到牀上,沈毅想着白日裏小夫郎曬紅的雙頰,翻了個身,用手摸到小夫郎臉上輕輕蹭了蹭。
“白日裏日頭大,曬得疼不疼?”