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“可以。”
洪九公高呼一聲“好咧”,就擼袖準備開工。
李晨沒有打消洪九公的積極性,笑道:“酒翁,看你的了。”
洪九公咧嘴笑道:“還得請六公子和葉大小姐多多指教。”
說完,洪九公吆喝一聲,洪家的人個個摩拳擦掌,準備實戰了。
當然,李晨又作了一番現場講解,然後從篩選原材料開始,邁出釀酒的第一步。
洪九公雖然是釀酒界大師級別的人物,但是面對從沒見過的蒸餾釀酒之法,還是非常虛心和謹慎,生怕一個不小心,把新的釀酒之法給搞砸了。
所以,不用李晨叮囑,洪九公就嚴格要求家人,必須按照六公子的方法來做事,休要異想天開。
因爲是第一次蒸餾釀酒,也算是讓大家試手,李晨用了五石的高粱。
在把高粱洗淨,蒸好,加拌酒麴發酵之後,李晨和虎丫頭就準備離開了。