第46章 改變這個世界的走向技能 (第1/6頁)
流水木林提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
“怎麼會這樣的?嗚嗚…,我明明提前都已經做過多少次了,可是爲什麼還是把調料放多了,小鳳對不起,我真的不想這樣的,哇嗚嗚…。”
“好了好了香香,我知道其實你已經很盡力了,不過也就是其中兩道菜稍微放多了鹽罷了,我爺爺他們不會說什麼的。”
本來歐陽小鳳想要告訴林香香讓她做菜再細心點兒,可是林香香自已身爲主廚卻沒能把這麼主要的酒宴做好,一下子自責的大哭了起來。
“丫頭別哭別哭,爺爺也沒說你什麼啊,不就是兩道菜稍微鹹了點兒,可其他的都挺好喫的呢。”
聽到林香香大哭的聲音,林清河三人從包房走出來,歐陽老頭趕緊上去安慰。
“這位小廚娘妹子,剛纔我看你做菜總是通過感覺下調料,那你爲何不換另一種方式,通過菜品數量比例來添加各種調味呢,這種方法只要掌握好了菜品的火候,其實一樣可以做出來更美味的蔡瑤。”
“這位大哥難道你也會做菜嗎?你說的這種方法我也知道,可是這樣能做出更好的菜品來嗎,從小爺爺就總是教育我,身爲大廚最主要的就是憑自已的感覺做菜,如果像你說的做每一道菜都要按照數量比例提前稱好各種調料,那得多消耗時間呢,你說的這個方法根本就是行不通的。”
林香香看着林清河,還以爲他也只是懂得一些家常菜罷了,直接搖頭否定了他的說法。
林清河笑了笑二話不多說,直接捲起袖子來到了火竈旁。
正好剛纔林香香改好刀的幾個菜品還沒有做完,他直接當着所有人的面開火,起鍋燒油。