第二百三十一章 準備 (第4/7頁)
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此時公園內的柳樹邊，不少提着籃子的市民在哪裏採摘新鮮的柳芽。
四月五月之交的柳樹葉子格外的鮮嫩，這些柳芽也是這個年代很多家庭這個時間的裹腹之物。
柳樹葉子比較常見的喫法是烙餅或者蒸包子。現在的柳樹葉子還比較鮮嫩，直接把樹梢的葉子錄下來就可以，這樣也可以避免對柳樹造成過多的損害。
柳樹葉擼回來，首先清洗乾淨，然後再開水裏焯一焯，焯水的時候可以在水裏放入少許的食鹽，可以防止柳樹葉變色。柳樹葉子稍一變軟就可以把它撈出來。這個時候還不能做菜，還需要用清水浸泡一夜，可以完全去除苦味。
經過一夜的放置，柳樹葉的苦澀已經完全地被去除了，除去多餘水分的柳樹葉就可以加工可口的美食了。
聽奶奶說，在以前的年月，柳樹葉可是救命的東西。
幾個人在斯大林公園逛了很久，期間姜言和郝平川聊了這幾年各自的情況。
分別總是在不經意之間，下午三點，姜言和郝平川他們在斯大林公園的大門口分別。
“小言，下一星期休息你打電話告訴我，我去你工廠門口接伱回來。”
