第41章 新商機,賣盒飯! (第3/6頁)
招財喵喵爪提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
姜滿則站在竈臺前,先起了油鍋,把蔥薑蒜等調料放進去爆香,然後倒入切好的五花肉塊,開始翻炒起來。
隨着翻炒,那五花肉的顏色漸漸變得金黃,油脂也被逼了出來,整個廚房裏都瀰漫着濃濃的肉香。姜滿又依次加入調好的醬料、適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉了起來。
趁着燉紅燒肉的功夫,姜滿又開始處理起土豆絲和青菜來。她的手速很快,土豆絲切得又細又均勻,在清水裏泡了一會兒後,瀝乾水分備用。
青菜也是洗得乾乾淨淨,放在一旁的籃子裏。不一會兒,紅燒肉的香氣愈發濃郁了,那誘人的味道直往人鼻子裏鑽。
姜滿揭開鍋蓋,看了看火候和肉的軟爛程度,覺得差不多了,又大火收汁,只見那紅燒肉變得紅亮紅亮的,湯汁也變得濃稠,黏在肉塊上,看着就讓人垂涎欲滴。
接着,姜滿又開始炒土豆絲和青菜了。
她把鍋洗乾淨,重新燒熱,倒入油,放入土豆絲快速翻炒,再加入醋、辣椒等調料,翻炒幾下,酸辣土豆絲就出鍋了,那酸辣的味道瞬間在廚房裏散開。
晚上算是試試菜,看着時安時寧抱着碗狼吞虎嚥的樣子,姜滿心裏有了底。
於是第二天姜滿和王秀兩人便沒有出早餐攤,而是上午在家炒菜,裝盒,中午去了碼頭賣盒飯。
第一天姜滿沒敢做太多,畢竟不知道行情。