第64章 新的生命力 (第3/5頁)
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這些食材看似普通，但在姜滿的眼中，卻蘊含着無限的創新可能。
她深知，美食的創新並非僅僅依賴於昂貴或稀有的食材，更在於如何巧妙地將平凡的食材組合搭配，運用獨特的烹飪技巧，賦予它們全新的生命與口感。
回到操作檯前，姜滿猶如一位指揮若定的將軍，開始有條不紊地展開她的烹飪戰役。她先將牛肉切成大小均勻的塊狀，每一刀都精準有力，展現出她紮實的刀工功底。
隨後，她將切好的牛肉放入一個特製的容器中，加入適量的料酒、薑片、蔥段和少許鹽，用手輕輕攪拌均勻，讓每一塊牛肉都能充分吸收調料的香味，進行醃製去腥。
在牛肉醃製的過程中，姜滿迅速處理起其他食材。她將香菇洗淨，去蒂後切成薄片，那香菇獨特的香氣在她的指尖間緩緩散發開來。青椒則被她切成了絲狀，土豆去皮後切成滾刀塊，每一個土豆塊都大小適中，形狀規整。
姜滿點燃爐竈，鍋中倒入適量的食用油。隨着油溫逐漸升高，她先將醃製好的牛肉塊放入鍋中煎炒。
牛肉塊剛一入鍋，便發出“滋滋”的聲響，彷彿是一場美食交響曲的激昂前奏。
姜滿熟練地翻炒着牛肉，讓每一塊牛肉都能在高溫的作用下迅速鎖住水分，表面呈現出誘人的金黃色。煎炒至牛肉變色後，她將其盛出備用，鍋中留下少許底油。
接着，姜滿將香菇片放入鍋中煸炒。香菇在熱油的滋潤下，釋放出濃郁的香氣，那獨特的香味瞬間瀰漫在整個賽場。
