第92章 清北錄取！ (第3/5頁)
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秦意深專注地盯着鍋，手中的勺子輕輕滑動，仔細地將浮沫撇去，隨後小心翼翼地撈出肉塊，瀝乾水分，彷彿每一個動作都關乎着這道菜的成敗。
爐竈再次點火，熱鍋涼油，秦意深放入幾塊晶瑩剔透的冰糖，小火慢慢熬製。
隨着溫度的升高，冰糖逐漸融化，在鍋裏泛起誘人的焦糖色小泡泡，就像一羣歡快的小精靈在鍋中跳躍。秦意深眼疾手快，迅速將瀝乾水分的五花肉塊放入鍋中，快速翻炒起來。
肉塊在鍋中翻滾，漸漸均勻地裹上了那一層誘人的焦糖色，散發出一股淡淡的甜香。接着，他加入生抽、老抽、八角、桂皮等調料，調料在鍋中與肉塊相遇，瞬間爆發出濃郁的香味。他繼續翻炒，讓香味充分融入每一塊肉中，隨後加入適量的清水，大火將水燒開後，轉成小火慢慢燉煮。
在燉紅燒肉的間隙，秦意深又馬不停蹄地開始準備下一道菜——番茄炒蛋。他將新鮮的番茄洗淨，用刀切成大小適中的塊狀，番茄的汁液順着刀刃流淌下來，散發出清新的果香。
接着，他拿出幾個雞蛋，輕輕磕開，將蛋液倒入碗中，加入少許鹽和料酒，拿起筷子快速攪拌均勻。
筷子在蛋液中飛速旋轉，蛋液泛起細密的泡沫，彷彿是一片金色的海洋泛起層層漣漪。鍋中倒油，待油熱後，秦意深將攪拌好的蛋液緩緩倒入鍋中。
瞬間，蛋液在鍋中迅速膨脹起來，如同綻放的金色花朵。他用鏟子輕輕翻炒，將雞蛋炒成金黃色，盛出備用。
鍋中再倒少許油，放入番茄塊翻炒。番茄在鍋中逐漸變軟，汁水被炒了出來，散發出酸甜的香氣。秦意深加入適量的鹽和白糖調味，讓酸甜的味道達到完美的平衡。
接着，他把炒好的雞蛋倒入鍋中，與番茄一起翻炒均勻，最後撒上一把翠綠的蔥花。
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