第11章 這菜餚究竟有何妙處 (第2/9頁)
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緊接着,庖廚們的手臂快速擺動,帶動鐵鍋在空中連續翻轉。
每一次翻轉都精準無誤,食材在鍋中被均勻地翻炒着,沒有絲毫掉落的跡象。
最後,隨着手臂的有力揮動,鐵鍋精準地落回爐竈上,發出一聲清脆的響聲,整個過程一氣呵成,沒有絲毫的拖泥帶水。
每一次顛勺都帶着一種獨特的韻律感,就像是節奏明快的鼓點。
庖廚們目光緊緊鎖定在食材上,仔細觀察着食材的顏色變化、質地改變以及汁水的滲出情況。
看着這賞心悅目的一幕,李瑁滿意一笑。
這些庖廚看來是下了不少功夫,就連顛勺都已經如此熟練了。
隨着整個火房內各種菜餚的香味飄散,庖廚們端着各自的菜餚放在了李瑁面前的桌上。
“王爺,請慢用。”