第203章 生意 (第7/9頁)
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巧慧解釋道:“秦時說現在食堂沒菜,訓練任務又重,跟不上營養不行,我尋思着生點豆芽,再做篩子豆腐。”
“咱這邊的大棚也要搞起來了,在固化縣搞的那種就不錯。”
其實顧燎原去年就試圖推廣,但涉及投入資金,領導意見不一致,就擱置了下來。
要是推廣了,現在不至於食材匱乏。
喫了飯,巧慧和金鳳就開始忙碌了。
黃豆得仔細挑選,壞的爛的要挑出去,蟲口單獨挑出來,黃豆莢,小沙礫都要剔除乾淨。
金鳳用蓋簾滾豆子,效果還挺好的,小沙礫用篩子篩一遍。
挑好的黃豆用清水浸泡。
大盆要準備兩個備用,不能沾一點油腥味的。
八小時之後,巧慧將泡漲的黃豆均勻地鋪展開,蓋上溼布,靜候它們悄然發芽。