第204章 她又不是大團結 (第1/8頁)
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食堂哪有人手做豆腐，於是做豆腐的活也交給巧慧了。
現實問題，巧慧一個人忙不過來，再說她也不想讓自己這麼累。
她志不在此，只是因爲政策沒下來，暫時的工作罷了。
經過領導班子的同意，巧慧從村子裏買了一盤石磨，請了兩個喫苦耐勞年齡偏大一點的軍嫂幫忙，磨豆子再做豆腐。
還買了一口十印鍋，支在院牆外，上面搭了一個草棚，一個簡易作坊就成了。
巧慧就專心生豆芽。
做豆腐可是個費時又費工的活，沒辦法，沒有磨豆腐的機器，豆汁渣不分離，得全靠人工。
汁渣手工分離後，再放大鍋裏燒開，燒火也是急不得，火大不行火小也不行，一大鍋起碼得燒四五十分鐘。
再點滷水。
這個更是技術活了，點多了豆汁老了，豆腐外觀不好看之外，又老又澀，有時候還發苦。
