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來旺招呼家丁給衆人發了陶碗木筷，秋菊身着淡粉的抱袖夾襖出來朗聲道：
“今日府中兩位大廚要比拼廚藝，我家大爺夫人怕有失公允，想着諸位皆來自五湖四海，必定閱歷不凡，特邀衆位來品鑑，爲我家大廚決個勝負高下。”
這話說的委婉，不明說是李府發善心施飯，卻說是邀人來鑑食品菜，給足了災民們的面子。
衆人臉上一紅，忙拱手道蒙李舉人厚愛，他們定會公平公正。
秋菊從漆盤中拿出一摞剪成方塊大小的錦布，“兩位大廚的餐食分別放在紅釉甑盆與青瓷碟碗裏頭，紅釉甑盆的是王廚子做的，青瓷綠紋的碗碟裏頭是覃廚子做的。諸位喜歡誰的飯食，便把這錦布放置在這鉢碗裏頭。”
漆盤上擺着兩隻大鉢碗，一隻漆紅，一隻染青。
判定的法子一目瞭然。
話音剛落，災民們按捺不住飢餓，揣着碗筷擠上前去。
