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正文 第193章 覃月第一次扎針
“刺啦”一聲,沾着厚厚一層澱粉糊糊的肉條被一條條放入鍋中,炸成金黃。
選用上好的豬裏脊肉,用磨的細膩的地瓜澱粉攪合上鹽粒和自己炒出來磨碎的花椒粉裹上,炸至定型。
金黃酥脆還充斥着肉香,從廚房飄到外頭。
秦氏扯着嗓子喊着:“總做這些費油水的喫食作甚?”
這清平巷,哪有像覃家這般,天天用這麼多油水的。
覃宛端着小酥肉出來:“娘,反正咱們每天炸臭豆腐都是這個味道,鄰里鄰居的都習慣了。”話閉,對面響亮的嗓門按時響起:
“哎喲喂,又是哪家在燒大油哦!這煙味都飄到咱家來了!咳咳咳!真是害死個人!沒良心的!嗆得我日日咳嗽,這樣下去怕是要得肺癆哦!”
王金花的烏鴉嘴每日準點噴糞,街坊們都見怪不怪了。
覃宛冷哼一聲:“又來了。”