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人多力量大,十天左右的時間,所有的準備工作都已停當。
爲了緩解經營壓力,林海月最終決定先開一樓的舞廳和二樓的餐廳,三樓的住宿暫不營業。
可就在找廚師的過程中,林海月犯了愁。
連續託人找了好幾個過來,都不行,不是會做的菜種類有限,就是做菜的水平不行。
正在犯愁的時候,高義突然找上門了。
也不知他是從哪裏打聽到的消息,上來就開門見山。
“林老師,你不如把這一層包給我姑姑做,我姑姑經營飯店時間長了,有經驗,她來做,給你交錢就行。”
林海月眼前一亮,覺得這是個好主意,之前的確沒想到過。
想想也是,雖說要把餐飲做起來,理論上只要把廚師找好,把採購做好就行,可她也明白,沒有經驗的話,就算找個老資格的廚子來也是任人擺佈。
要是自己來一手管理,確實既沒經驗也沒有充足的精力,到時候幹砸了也不一定。