第190章 章 魚小丸子 (第1/5頁)
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過了初二之後，年味就散得快了，加上陸野病假的時間太長，一過大年初四，他就被單位抓去幹活了。
留下林綿綿在家養胎，天氣好了就出門去醫務室製作藥粉，看看病人，天氣不好就躲家裏烤麪包，烤肉乾喫。
初八這天，陸野早早去單位上班，林綿綿一個人在家看書，看多了就不想看了，起身去翻房間裏的東西，看看家裏還有多少糧食。
不小心翻出了一個正方形的鐵鍋，正是她讓陸野之前託人做的章魚小丸子的烤鍋。
她想喫章魚小丸子很久了，前幾天忘記了，現在一看見這個鍋就又饞了，也不等陸野回來在做，自己動手把材料找出來，開始準備醬料。
章魚小丸子需要兩種醬料，一種是番茄醬，這個她之前做過，現在還存有，另一個就是沙拉醬。
沙拉醬做法挺簡單，配方比番茄醬還要簡單，就是比例不好掌握，大量的雞蛋黃和豆油，再配上一定比例的醋、鹽和白糖，再不斷攪拌。
她力氣大，沒一會兒就攪拌好了，她把醬料放到乾淨的玻璃瓶裏，再去準備其他食材。
幹章魚腿提前泡水焯熟切丁，切丁的洋蔥和包菜絲，調好的麪糊糊、肉鬆、提前烤好的紫菜碎碎。
她將章魚小丸子的烤鍋放在炭爐上頭，刷了點油開始試試火候了，挨個將材料放入烤鍋裏的半圓，然後笨拙地開始翻滾。
