第12章 祕製黃金大雞排 (第2/4頁)
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“還是小艾西的話有效果,呵呵,這羣臭小子,平時可沒看出來這麼能幹。”馬克在一邊,看着這羣利索地準備各種奇妙食材的年輕廚師們發出了感慨。
“沒有這回事,大哥哥們其實都挺棒的。”艾西莉亞如此說着,隨後在沒人注意她的時候悄悄把把頭低了下去,要是此時有誰看到艾西莉亞的臉,一定會發現她臉紅得都能滴出水來了。
沒過多久,艾西莉亞需要的材料就擺在她面前了。她甜甜地說了聲謝謝,沒再管面前這羣好像心口中了一箭的年輕廚師們,而是看向了手裏切好的雞胸肉。
這可是品質相當好的雛雞肉,在這個把雞視爲重要家禽,只會喫不下蛋的老母雞的時代,簡直奢侈得不行呢。
艾西莉亞拿起一旁特製的小木槌,敲打着雞肉使其變得鬆軟,接着切成薄厚均勻的雞片,再用蔥、姜、蒜、鹽進行了醃製,粘上面粉,裹上蛋液,最後讓雞肉在麪包糠裏打個滾,前期工作就算完成了。
不過專注於料理的小公主不知道的是看着她,小小的身影,在竈臺跑來跑去萌萌噠的樣子,圍觀廚師們的心都快萌化了。
接下來便是起鍋燒油了,不過隨着油溫升高,漸漸從鍋裏升起一陣陣白色的濃煙。
一旁的某位廚師眼見此景,瞬間施展出一道風系魔術,將濃煙導入牆壁上的排氣扇,濃煙還沒有抵達小公主的鼻腔之前便已消散無蹤,艾西莉亞抬頭對他笑了笑,便又將精力投入到油鍋中,現在正是關鍵時刻。
“噼啪”的聲音接連不斷的響起,周圍的廚師都好奇的伸長了脖子,對於這些只會傳統燉,烤,焗三種傳統烹飪方式的年輕廚師來說,公主帶來的一切都是那麼的讓人感到新鮮。
雞排在熱油中翻滾着,漸漸的染上了一層金黃的色彩,飄逸四散的香氣讓圍觀的廚師們爲之癡迷,吞嚥口水的聲音此起彼伏。