第107章 製作滷豆腐皮 (第1/5頁)
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喫過午飯,衆人便各自去忙自己的事情了。
白枝枝將蒸好的豆腐放在外面的桌子上,進行晾曬,隨後繼續蹲下來挑選黃豆。
“這麼多豆腐,應該夠酒樓的供應了吧。”
周玥不解。
燻豆乾得到大家的喜愛後,便被衆多的商人模仿。
大家都覺得就是用豆腐製作而成,沒有什麼難的步驟。
卻沒想怎麼製作,都沒有白枝枝做的好喫。
周玥也是問過白枝枝後,才知道了這其中的奧祕。
他們家的燻豆乾之所以這麼好喫,沒有任何人超越,其中最重要的就是,從來沒有剩的燻豆乾。
就拿給酒樓供應的燻豆乾來說,都是當天晚上製作而成。