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現在飯館,基本上都是悶聲發大財,雖然相關部門沒有明令禁止,但是也沒有相應的條規說允許大家這麼搞,所以瀟湘館開業也是偷偷進村,打槍的不要。
開業宣傳什麼的沒有,完全是走的口碑傳播路子。
徐建軍也沒有指望這裏一開始就賺錢,好在附近幾所大學,光是老師教授就是一個不小的羣體。家境優越的學生更是不計其數,不遠處還有個北關村醫院,那裏也有不少職工。
最重要的是,周圍有不少研究院,未來硅谷能起來,就是以這些研究院爲基礎。
瀟湘館不管是裝修佈局,還是菜品種類,都稱得上出類拔萃,比起周圍幾家蒼蠅館子可上檔次多了,請客喫飯,特別是有求於人的時候,這裏無疑是方圓左近的首選。
開業半個多月,徐建軍大致盤了下賬,竟然還略有結餘,要知道除了趙婷舅舅駱國樑之外,他還帶了個徒弟當幫廚。
趙婷表妹駱玉娟也充當跑堂小妹,雖然這小姑娘只有十六歲,但也是要給工錢的,前廳收銀是大嫂李惠芬家的堂妹,還有個打掃衛生加洗刷的大媽,是用的柳大壯他老媽,光是人員就用了5個。
看來說改革開放之初,隨便做個生意都賺錢,這話還是有道理的。
“慧春,怎麼樣,在這裏能適應不?”
“建軍哥,我能適應,現在人不多,樓上包間都很少用的,我就早上去買點材料,就晌午跟晚上有人的時候纔有事做,其他時間都是閒着的,”李慧春初中畢業,也算是識字,她對堂姐這個小叔子可是尊敬有加,人家可是京大高材生,何況聽堂姐的意思,這位不光學習厲害,做生意也是無人能比,所以徐建軍問話,李慧春回答的時候小心翼翼的,生怕說錯了話。