第170章 不要和老狗一般見識 (第5/6頁)
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韓逸飛坐在迮望亭身邊,作爲純局外人,完全不參與他們間的交談,只是品嚐滿桌的美食。
一價錢一分貨,包廂裏的這桌菜,在食材的選擇和擺盤的造型上,甚至是加工的精細程度上,都絕對是一流的存在。
甚至來拿一道爆炒蛤蜊都能玩出花裏,將蛤蜊爆炒開口後,在將蛤蜊肉取出來,和蟹肉、蝦肉打碎攪在一起,然後在一個一個的放回蛤蜊殼裏,上鍋蒸熟。
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就這道菜,先不論好不好喫,單單說加工的繁瑣程度,普通餐廳,或者說是面向大衆食客的餐廳,都做不出來。
因爲這不是給人喫的,是給人看的,專門爲聚會宴請特化製造出來的菜品。
真要論有多好喫,那還真是不值一提,只能說是在足夠昂貴的選材兜底下,菜做的都不算是難喫。
正當韓逸飛一道菜一道菜研究做法,看看哪些工序的創新,能使菜品的風味上一個臺階時,突然有人在點他。
“老迮,你既然都帶女婿來了,不給我們這些當叔叔的敬個酒嗎。”
韓逸飛循着身聲音抬頭看去,發現是還是那條,不是,還是那隻人,當即拒絕道:“抱歉,我不會喝酒,而且我今天是開車來的,不能喝酒。”