第33章 挖苦菜、摘青岡 (第3/7頁)
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蘇明歌笑了:“這個在我們那邊不叫苦草,叫苦菜,也是個野菜呢!這麼多你們都不要哇,其實很好喫的!只要去除苦菜的澀味,原本的味道也是很鮮美的,可以涼拌、炒肉,還能做苦菜湯!”
“這麼多喫法?真能好喫?”賀春華和趙氏都驚愕不已。
“對呀,焯水就能去除澀味,稍微拌一拌就很好喫了,苦菜還能清熱解毒、涼血止血的用處呢!”
這倒是讓孫家倆媳婦大喫一驚!
“那、那我們也摘點……?”
“好嘛!摘吧,這麼多呢!”賀春華笑道。
“明歌妹子就是懂得多,上回我聽你的撿了些海帶回去,已經泡好了。”
蘇明歌:“怎麼樣,煮了嗎?”
賀春華笑道:“還沒呢,但是泡發之後已經沒了那種鹹腥味,我打算今天回去煮!”