第49章 麻辣蝦球公主抱 (第3/7頁)
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八月份正適合曬醬。
麻辣蝦球特別下飯,不管是送粥還是配餅,都是一絕,就連盤子底的醬汁也沒逃過衆人的魔爪……
蘇明歌見他們喜歡,笑道:“我改明兒做一點蝦球醬,這樣想喫隨時都能喫了。”
蝦球醬……
小斐又聽到一個從來沒聽過的詞,對她投去了十分佩服的眼神,嫂嫂會的可真多啊……
說幹就幹!這就開始忙活了!
先處理昨天的胡豆,做豆瓣醬要先曬豆子,曬得微微發黴纔有下一步,做這些東西都不是能着急的,不過前幾天處理的青岡果子倒是可以繼續做了,於是蘇明歌今天就打算做出多一點的青岡涼粉出來。
現在這東西已經成了家裏飯桌的常客,下一步就是給街坊鄰居送去嚐嚐滋味,再接着如果順利的話就可以開始擺攤售賣了!
除了青岡涼粉,蘇明歌還要準備一些別的東西,好比說今天提到的蝦球醬,蝦其實渾身也是寶,像是蝦殼還能做成蝦粉……也是相當不錯的調味料了。