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说来也奇怪,这玩意虽然叫“隆江猪脚饭”,但这玩意其实并不是用猪脚做的,而是用猪肘做的,大概是因为南方人不怎么区分猪脚跟猪肘的关系吧。

但猪肘也有猪肘的好处,因为里头只有一根大骨头和一根小骨头,剩下的都是纯肉,并且肥皮下脂肪丰盈醇厚,所以弄好后看着就特别诱人。

每次进入卖这种快餐的快餐店里,林觉都很喜欢看着大量枣红色的猪肘在小火慢炖的卤汤里头翻腾,直至肉皮软糯,油脂尽除,汁味尽入。

这肘子再经过师傅大刀剁成小片或者长条,放到碗里,最后淋上一勺灵魂的卤汤,加上一些解腻下饭的脆爽酸菜和一些卤制肉卷,一碗猪脚饭便大功告成。

对于林觉而言,生活的乐趣便在这享受这一碗简单的美味佳肴里头。

夹起一块连肥带瘦的软糯肘子放进嘴里一抿,都不用嚼,浓郁的脂香便已经伴随着强烈的兴奋直冲脑门。

一寸寸软烂咸甜、油脂逼人的皮肉和筋膜,配热热的米饭,吃得人根本停不下来,简直就是可爱猪猪的宇宙光辉。

然而,当今天林觉美滋滋地吃着猪脚饭的时候,他却想起了不久前被自己好好恶整了一顿的卡露拉。

哼哼哼,那家伙虽然是什么血族亲王,但她所在的世界还是比较原始的维多利亚时期,而且还是以“日落帝国”为基础设定出来的背景,肯定没什么好吃的。

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