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呼…
大春朝着冒着大热气的锅里，使着劲的吹了一下。
“呼的一声特别响亮的话，这个饭已经可以了，要是吹不响，那就是火候没有到…”
王大春把酿制女儿红，最为关键的地方，在她的面前讲得尤为的仔细。
他等着她把笔记做好，这才快速的把蒸盖里的糯米饭，用一把木片勺子，给一粒不剩的，全部的舀进了，早已经准备好的圆形的簸箕里，而且还用木片勺子，把所有的饭团都摊了开去。
“大春，这是干什么呀？”
宋诗雅不知道他这样摊开来的意思。
他把药箱里的一个小塑料袋给拿出来，从里面取出一颗灰白色的药丸子，给用手轻轻的就捏碎了去。
他一边把捏碎的药丸子给均匀的撒在摊开的糯米饭上，一边的告诉着她。
“我撒下去的酒曲，要是遇到了过高的温度，里面的发酵粉，全部会被烫死掉的，这样就不到任何发酵的作用…”
