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沒打溏心蛋，卻是一個老滷裏煮過了的剝了殼的雞蛋，用菜刀在蛋白上劃了幾刀豁口，在油鍋裏炸到表皮有了焦脆感——這叫虎皮蛋。
蛋白到蛋黃都是老滷裏煮透了的，外加油鍋裏過了，表皮焦脆，一口咬下去，那個口感！
厚厚的皮肚切成了一塊塊的，煮過了的，扔在湯汁裏吸透了吸飽了，一筷子撈起來一片，一口咬下去，綿軟之中又帶着豬皮的勁道，還有滿嘴都是湯汁的鮮美。
一口鮮透！
完了趁着這股子勁，懟上一大口麪條，呼嚕呼嚕就能順到肚子裏。
從胃暖到外！
陳諾和磊哥一人捧着一個海碗，喫的不亦樂乎。
尤其是磊哥，今天算是遭了大罪了，被涼水泡了小半天，又累又餓。
此刻喫的恨不得臉都要埋進碗裏去。
兩人都沒說話，一口氣把面喫完了。磊哥捧着碗喝湯，然後用眼睛偷瞧身邊這位小爺。
