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郭廣林道：“裝修也要花錢，再說這邊人來的少了。能過來的，也就是圖這邊消費便宜，難弄。”
李玉峯道：“昨天我看了一些資料，你這東明樓還有點歷史呢。你姓郭？”
郭廣林哈哈一笑道：“肯定姓郭，我可是東明樓第十代的傳人。正宗的本幫菜傳承。”
李玉峯對張一一道：“據說，清朝時，有一個叫郭二的人，在東明湖邊起了一間東明樓，在這裏經營酒肆。因爲人實在，口味獨特，因而生意火爆。郭二家因此在這一片發家落戶。又因東明樓就在葫蘆口，坊間稱爲‘葫口樓’，意指這裏的菜，又好喫，又實惠。也有暗指可以餬口的意思。家裏不願做飯了，到這裏來喫上一口，還是不錯的。”
郭廣林在一邊連連點頭道：“郭二就是家祖。家祖本名是郭先仁，之前是跑堂的小二，才被人叫成郭二。先祖好學，一邊跑堂一邊學習廚藝。最後出師，就在這裏開了東明樓。一直傳承到現在，歷時有三百六十年了。這一片，也大多是郭姓，都是先祖的血脈。也就是藉着這一點傳承，不然東明樓也開不到今天。”
說到這裏，郭廣林也有點兒感慨。
三百六十年的傳承，不容易啊。
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