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豆腐區就在不遠處，一塊一塊白白嫩嫩的豆腐整齊地排列在冷藏櫃裏。王啓明打開櫃門，一股涼意撲面而來。他用手指輕輕按了按豆腐，看着豆腐微微回彈，臉上露出了滿意的笑容。“這豆腐不錯，軟嫩有彈性。” 他邊說邊拿起一塊放入購物車。
青蔥和姜在同一個貨架上。王啓明先拿起一把青蔥，他把青蔥在手中晃了晃，青蔥翠綠的葉子隨着晃動沙沙作響。“這青蔥可新鮮啦，包餃子就需要這樣的。” 他把青蔥放在鼻子下聞了聞，然後放進購物車。接着，他又拿起一塊姜，捏了捏，感受着姜的質地，自言自語道：“姜得選這種結實的，味道纔夠濃郁。”
來到調料區，王啓明在琳琅滿目的貨架上迅速找到了食用油。他拿起一瓶，看了看成分表和保質期，嘴裏唸叨着：“得選這種品質好的油，喫起來才健康。” 隨後，他又拿起鹽、醬油、五香粉和芝麻油。在拿五香粉和十三香的時候，他猶豫了一下，思考片刻後說：“還是拿五香粉吧，我喜歡這個味道，更適合今天的餃子餡。” 至於糖，他想了想，還是拿了一小包，“糖放一點可以提鮮，雖然是可選的，但還是來點吧。”
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賈曉臻則去採購羊肉，他在市場裏穿梭，與攤主們討價還價，只爲買到最新鮮、最優質的羊肉。回到廚房後，他仔細地清洗着羊肉，將每一塊肉都處理得乾乾淨淨，然後開始準備調料，按照自己的想法調配着獨特的燉肉醬料。
經過一段時間的忙碌，而今，已經基本備料完畢，賈曉臻便如約聯繫保羅先生。
“保羅先生，今天下午您何時到？請務必帶謝莉斯一起過來啊，我要教她包華夏餃子。” 賈曉臻熱情地說。
因爲前幾天已經約了保羅，老爺子一聽地道的華夏菜倒也很感興趣，又聽說教孫女她喜歡的華夏菜，答應得更是挺痛快。
“好的，我晚餐前 2 小時到，你約比爾了嗎？好長時間我沒見他了？” 保羅先生問道。
“比爾先生晚上的日程還沒有確定，我馬上和他確認一下，估計他應該參加。” 賈曉臻謙恭地說。
