第123章 米囊花 (第2/7頁)
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這店家身兼豆腐坊掌櫃之職,瞧他那模樣,生得五大三粗,虎背熊腰,渾身透着一股子敦實勁兒。或許是因體態過於肥胖,臉上的贅肉都堆了起來,將眼睛都擠得眯成了一條縫,恰似那剛出鍋的豆腐,軟嫩的部分都被擠壓到了一處。
他雖說外表看着有些粗獷,可做起豆腐來,那雙手就像有魔力一般,每一道工序都拿捏得恰到好處。從精心挑選豆子開始,到泡發、磨漿、煮漿,再到點滷、壓制,經他手做出的豆腐,口感嫩滑,豆香四溢,讓人讚不絕口。
“要兩塊帶走,三份在這兒喫。”
“好嘞!客官裏面請。”店家高聲應道。
三人入內坐定,便開始東張西望起來。
店內桌椅擺放得頗爲侷促,幾乎每張桌子都坐滿了食客,後面還有人排着隊等位。但凡有一桌客人起身離開,空位瞬間就會被補上。
店鋪的後面,另有一道門。
聽聞那裏是熬製濃湯與製作豆腐之所。這家豆腐坊的湯,從晨曦微露直至夜幕深沉,一刻不停歇地熬煮,故而方能這般濃郁醇厚,香氣四溢。
石新哲略顯侷促地拽了拽外衫,對秦仵作說道:“秦仵作,爲何要在此處喫?咱們徑直進去勘查不就可以了嗎?”
秦仵作抬眸,反問道:“那上次你們可查出些什麼?”