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蘭亭茶樓

小二給南安意泡了壺茶,又上了碟糕點,“姑娘,您稍等,掌櫃在算賬,馬上就來。”

南安意微微頷首,端起茶盞,抿了口。

半響,範平方進來了,臉上是抑制不住的驚喜,他把賬簿拿過來,“姑娘,你知道這周我們的利潤多少嗎?”

未等她答,已迫不及待道,“賣了兩千六百盞,刨去成本,淨賺一百一十四兩,外加四百文。”

他比了個數,平常茶樓賣茶,按壺賣,每週也就三百來壺,他估摸着換成盞也就一千五六,沒想到,這款的銷量這麼好。

而且,他算過了,按盞比按壺賣更有賺頭,也不會喝不完浪費。一盞的成本僅六文錢,定價五十文,賺了七倍還多。

普通綠茶,價格透明,根本沒這麼大的利潤,也就茶樓,賺個八九銅板,要是茶棚,五六個銅板已經是極好的了。簡單來說,就是用最低的成本,創造了高的價值。

這令他如何不欣喜?

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