第八章 不該出現的人 (第2/12頁)
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這裏說說御膳房的架構。
御膳房，主要分爲御膳掌事、御使、御廚、主廚、掌勺、廚師、助廚、打雜、傳膳，，九個品階。
其中，御膳掌事和御使，是不動手下廚的，而且基本上都是太監擔任。
也就是說，普通人進入御膳房，那個爬到最高就是御廚了。
而御廚一般只有兩個人，一正一副。
他爺爺便是正御廚。
主菜大菜都是他負責。
他爺爺當了十幾年的御廚，對於國宴並不陌生，都已經做了十幾次了，從未出過差錯。
但那次卻偏偏出了差錯。
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