第3章 武魂隨主 (第7/8頁)
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好的食材，只需要樸素的料理手法。
使用第一魂技驚鴻延伸出來的自創魂技。天譴，增幅力量，將飛天螳螂切斷。
在清水中浸泡兩小時，泡出血水後放入鍋中冷水中，加入薑片和料酒煮開，繼續煮五分鐘，撈出洗淨備用。
把洋蔥、胡蘿蔔切塊。
起鍋燒油，加入一半洋蔥塊跟小捆蔥，小火慢煎微焦後加入半熟的飛天螳螂肉翻炒。
炒出香味後加入鹽、料酒、蠔油、老抽、冰糖、另一半洋蔥塊、胡蘿蔔、桂皮、八角、幹辣椒、陳皮小茴香白芷。
加水與肉齊平，操縱風元素形成局部高壓，利用液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮飛天螳螂的效率。
燒45分鐘，開鍋後繼續煮15分鐘收湯汁。
開喫之前，撒點香菜。
“對世上的所有食材滿懷感激之情，我要開動了！”
