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雞湯裏的幹豆腐，殺豬菜裏的凍豆腐，熱炒的麻辣豆乾，過油的豆渣丸子，這些都是韓記獨有的美食，不得不說陳哥兩口子的手藝確實好。
韓記食肆多多少少的也會剩些菜湯和盆底，這些都有專人來收。
原本這幾人是在縣城裏乞討爲生的，他們每晚蹲守在孫家酒樓的門口，想混口剩菜喫。
孫滿福叫人給他們痛揍一頓，明示暗示的讓他們滾去渡頭那邊。
這幾人還真過來了，韓澤玉也不生氣，欺軟怕硬而已，好解決。
第二天幾人就頂着一張張青青紫紫的臉，勤勤懇懇、認認真真的打掃着韓記門口的落葉。
三天後，他們承包了韓記食肆的垃圾清運跟門口的掃街工程。
七天後，幾人不用再過風餐露宿、顛沛流離的日子，因爲韓記的老闆給他們租了一處大院子，教他們如何科學養豬。
一般農戶家養的生豬要七八個月才能出欄，他們養的豬不需要那麼久，年後開春的時候就能宰殺。
