第23章 不顧後果 (第1/6頁)
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首先用鹽將柚子表面徹底清潔，之後削掉柚子皮，那是治療咳嗽的關鍵部分。
接下來，將柚子皮切成細絲，並用鹽水泡上約兩刻鐘，之後在碳爐上用小鍋煮兩次，除去其苦味；再取出柚子果肉，加入白糖和水一同熬製，直到湯汁變得濃稠，最後讓它自然冷卻……
一切妥當後，嘉茉再次回到房間查看賬目。
午餐時分，當世子回來用餐，嘉茉呈上了特製的柚子茶給他品嚐，裏面特意少加了些蜜糖。
見世子一口氣飲下了多半杯，嘉茉頓時鬆了一口氣。
因爲了解世子不愛過甜之物，因此僅少量添加了蜜汁，幸好他對這味道很滿意。
“這飲料叫什麼名字？”他問道。
“回稟主子，這就是柚子茶。考慮到秋季氣候乾燥容易上火咳嗽，適逢莊園那邊送來了新鮮柚子與石榴，便試着做了些，它有很好的潤肺功效，而爲了掩蓋那種天然苦澀感，則額外增加了白糖與蜜的比例。”
得到了讚許，“你從哪兒學會這麼好喝的手藝？”
這讓嘉茉感到有點尷尬，“其實，具體來源已經記不清了……”
