第三百零二章 豬尿泡惹的禍 (第5/8頁)
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甜丫不樂意喫,對於沒喫過啥好東西的其他人來說,野豬肉喫的毫無壓力。
“不想喫?”穆常安低頭看甜丫,“那碗裏幾塊肉被你翻八百遍了。”
甜丫眼巴巴搖頭,黑漆漆的鳳眼一動不動盯着人。
穆常安嘆氣,把碗遞過去,“不想喫給我吧。”
甜丫嘻嘻笑了,把碗裏的野豬肉都挑給男人。
喫過飯甜丫和穆常安拎着豬腸子去收拾,兩個野豬頭交給大伯收拾。
野豬身上豬毛多,野豬頭得先燎毛。
豬腸子用棍子翻面,把裏面的糞便沖洗乾淨。
然後把草木灰倒進去反覆搓洗,草木灰是鹼性的,可以把豬腸子上的油脂去除。
油脂多全部去除的話,豬腸子燉出來不香,甜丫只把腸壁上的油脂去除大半,留下一小半。