第32章 雞湯米線 見個面唄 (第3/17頁)
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又將旁邊幾個小碗上倒扣着的碗拿開，有：蔥花一疊，鮮嫩的白菜葉一把，鮮粉一拳，正好是她一頓飯的食量。
蘇酥走到竈洞前，加了點柴，用着技巧，架起足夠多的空隙讓空氣流通，使木柴充分燃燒。
因鍋裏的水本就是熱的，所以沒一會兒，水就開了，不停翻滾着大泡兒。
下入鮮粉，用筷子攪散，防粘黏成坨。
待粉熟了，便將白菜葉手撕成小塊扔進去，燙個幾十秒便成，葉子煮老了也不好喫。
撈出粉和菜裝入大碗，清理鍋中的熱水，最後把雞湯倒進去重新燒沸。
雖然雞湯可以直接用來煮粉，但那樣做出來的湯會比較渾濁，蘇酥更喜歡這樣分開做的，口感清爽，適合早起喫一碗，提神醒腦。
將熱好的雞湯澆到粉上，沒過食材，最後撒上蔥花，完事兒。
雞肉塊兒蘇酥嘗過了，肉很緊偏柴，難啃，便沒加到碗裏去，留在了搪瓷盆裏。
蘇酥捧着碗，小心地走去客廳，坐上飯桌，虔誠地喝了一口——
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