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蒸好的小米糕細膩鬆軟,再塗上一層樹莓醬,香香甜甜的肯定好喫!
明天的新品喫食,就是做果醬小米糕。
想到這裏,江孜忍不住笑了笑,彷彿已經看到了果醬小米糕大賣了般,恰巧於曉靜進來,忍不住伸手戳了戳她的肩膀:“一個人躲在這裏傻笑什麼?在弄什麼好喫的這麼香甜?阿源跑出去說你偷喫!”
江孜簡直是哭笑不得——這臭小子,不就是讓他少喫點甜的麼?
“我讓他少喫些甜的,小心長蛀牙。”江孜回到竈臺前,繼續攪拌着陶罐裏的樹莓醬,解釋道:“我在熬樹莓醬,明天用來做果醬小米糕,晚點咱們可以喝果醬茶。”
於曉靜也是個貪喫的,嗅了嗅空氣中香甜的味道,咽咽口水:“你這廚藝什麼時候這麼好了?這樹莓醬聞着都好香。”
“也就是瞎捉摸。”江孜看差不多了,將砂鍋端到一旁,將樹莓醬盛到陶罐裏,所有的樹莓醬剛剛好裝滿三個小小的陶罐,差不多三斤。
果醬茶簡簡單單的,就是將吊在水缸裏的涼白開倒進砂鍋裏,將砂鍋底殘餘的果醬沖泡成淺粉色的茶水,還有小小的樹莓顆粒。