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嗯,挺形象。
沒錯,阿狗就是條小狗子嘛!
晚飯後,江母去給村長家送雞骨,江源抱着阿狗坐在廚房的角落陪江孜,實際上已經打起了瞌睡,廚房裏還有些悶熱,江孜倒也不怕他着涼,先抓住來一斤幹辣椒,搗碎成辣椒粉,然後開始熬豬油,豬油渣全部裝起來吊在水缸裏等明天包成油渣白菜餃子。
三斤豬板油熬了一斤多的的豬油,燒熱的豬油裏放入大蒜片和生薑片,待香味溢出時關火撈出蒜片和薑片,等差不多一分鐘的時候再將一斤辣椒粉分三次加入豬油中,每次都要攪拌均勻,香香辣辣的辣椒油就好了——可惜沒有芝麻,否則會更香。
兩斤辣椒油放涼後倒進陶罐中冷藏,足夠用上一段時間了。
等過段時間去藥鋪買些大料,她可以自己炒些火鍋底料,
炒菜或者煮火鍋都可以。
江孜又給自己代辦事項中加了一項——唉,事情真的做不完。
江母帶着兔子模具回來的,打瞌睡的江源被吸引了注意力,一不小心把阿狗摔在地上,引起了一陣奶裏奶氣的汪汪聲,心疼得江源圍着阿狗團團轉:“阿孃阿姐!怎麼辦怎麼辦?我把阿狗給摔了!”
“以後不許這樣毛毛躁躁的!你摔了疼不疼?阿狗也會疼的!”江母伸手抱起在地上打滾斬了一身灰的阿狗,又牽着江源的手:“時候不早,趕緊洗漱休息。”