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“那就麻煩了。”傅懷瑾一點也不客氣的應下來,隨着江母進了後院,江孜長長嘆了口氣,問:“曉晨哥,你們喫過了嗎?我去做些喫的。”
“行,一起吧,還沒來得及呢。”於曉晨點頭,又去把店門掩上——這個點兒還早呢,要不是傅懷瑾敲門,至少還得等上半個時辰纔會開門。
竈臺上已經熬着排骨粥了,油條胚已經放好在桌上,張寧寧正在往小碟子上放酸黃瓜,她的手邊還有剛剛摘下來的黃豆芽,看起來就脆生生的,十分新鮮。
\"嫂子,我昨天做好的豆腐皮放哪裏了?\"江孜抓了一把黃豆芽,又翻了翻菜籃子,掏了一把韭菜,拿去洗乾淨,再回頭張寧寧就把豆腐皮拿過來了,問:\"你這是要做什麼新喫食呢?\"
\"做一道蒸豆皮卷。”江孜沒多說,拿了幾個雞蛋打散,煎成金黃色的雞蛋餅,而後切成細細的雞蛋絲,和黃豆芽和韭菜一起用豆腐皮捲起來。
蒸豆皮卷的時候,江孜就和張寧寧一起炸油條,兩個人分別站在竈臺的兩端,一人放一人撈,油鍋裏發出茲拉拉的響聲,白色的油條胚子很快就膨脹起來,滿滿的變成了漂亮的金黃色。
除了這些,江孜有些想喫烤紅薯,便往竈臺裏扔了幾個,又端了一盤酸黃瓜:\"嫂子,可以喫飯了!\"
排骨粥,蒸豆皮卷,油條,烤紅薯,酸黃瓜,把院子裏的石桌擺得滿滿當當的,五個人圍着一團,也都不客氣,分別拿了自己想喫的。
江孜先拿的就是蒸豆皮卷,裏面卷着剛發好的新鮮黃豆芽,嫩嫩的韭菜以及煎得金黃的雞蛋絲,沒有過多的調味,就上鍋蒸熟的,喫起來格外的清爽。