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倒是原本一直坐在那不說話的傅懷瑾走了過來，湯管家跟在他旁邊。
“三十歲以下，四十五歲以上的廚娘不要。”傅懷瑾開口的第一句話就是看着那最前方站着的那個年輕女孩說的，他從小就對別人的注視敏感，這個女孩從來到這裏，就總是把目光投向他，想忽略都難——心思不正，不適合。
再瞧向另外一排站着的男人，傅懷瑾又道:“跑堂要四十歲以下的，要機靈，得能說會道的，話少沉默的不要。”
江孜一聽，眼睛一亮。
太年輕的女孩子心思不定，即使進了牙行，也總想去個好地方搏個好的未來，而且廚藝也不一定能達到她的要求。
年紀太大的廚娘即使廚藝好，但卻不一定能接受得了食肆的工作強度。
至於跑堂的，每天面對的人形形色色的，就得能說會道，見人說人話見鬼說鬼話的那纔好呢，沉默寡言的如何招待食客？
