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除此以外還有拍黃瓜、蜜汁雞腿、冬瓜肉丸湯,每一樣分量都足足的。
“我總覺着在加工坊這小半個月,我都胖了不少。”方芸斯文的小口喝湯,略有些擔憂,劉嬸沒什麼顧慮,大口啃着雞腿:“劉嬸我也從你們這個年紀來的,我知道這些小姑娘家家的都愛美,怕胖,其實你們哪裏胖?一點都不胖……阿孜,你這雞腿怎麼甜滋滋的,放了不少糖吧?”
“沒放糖,放的是上次去縣裏收來的蜂蜜。”江孜正在和豬蹄作鬥爭,捏着豬蹄黏糊糊,頭也不抬的解釋了一句,劉嬸當即舉着手上的啃得就剩一根骨頭的雞腿看了又看:“我的個乖乖,那蜂蜜可不便宜,比白糖貴多了,你怎麼拿來給咱們做菜喫?聽說多喝蜂蜜水對身體好,你呀,多給你娘泡一些喝。”
“有給我娘泡水喝。”江孜先應下,又解釋:“做菜放不了多少蜂蜜的,好喫就行,也不是每次都做這個。”
“總之你還是要注意些,這錢可不經花呢。”劉嬸提醒了一句,又盛了一碗湯:“這肉丸我做過,冬瓜煮湯我也做過,可這味道,就是和你差得遠呢!”
江孜正在用方巾擦手,聞言抬頭就想說話,被劉嬸給堵了回去:“停停停,你可千萬別說這湯怎麼做的!你這丫頭,你的喫食方子多珍貴不知道?別到處嚷嚷着,說出去你鎮上那鋪子的生意不做了?長點心!”
江孜只得笑:“好好好,我知道啦!”
飯後江孜也沒有休息,今天的任務,是做糖蒜,之前讓於曉晨收購了五十斤的大蒜,卻一直沒來得及做。
糖醋蒜醃製起來並不算難,就是要將所有的大蒜剝皮用清水浸泡,大蒜的數量意味着這個工作量的龐大,張寧寧自然是被抓了壯丁,於嬸閒着沒事也來幫忙,江母坐在旁邊繡着帕子和他們閒聊。