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等到江孜回去的時候，所有的東西就已經準備好了，於曉靜更是殺好了五隻雞——這雞才養了一個多月，還是半大不小的小嫩雞，小小的一隻，她都分配好了，加工坊那邊兩隻，自家這邊三隻，聽得江孜都好笑。
不過這小嫩雞不大，人多的話確實怕會不夠喫。
叫花雞的做法其實是不難的，先用生抽、米酒、米醋、白糖、鹽、五香粉、花椒粉、辣椒粉調成醬汁，把殺好的雞裏裏外外都塗上一層，醃製一個時辰等它入味。
醬汁調好就遞給了於曉靜，她和張寧寧就去將雞醃製起來，江孜則拿着米酒跑到於曉晨去河邊挖回來的黃泥，放了有一會了，黃泥有些發乾，江孜非常大手筆的直接將一小罐米酒都倒下去，旁邊的於嬸看得直咋舌：“你這是做什麼？那一罐米酒可不便宜，用來和泥巴？”
“一會要用這些泥巴塗在雞身上，倒些米酒去去泥腥味。”江孜簡單的解釋了一句，用旁邊的木棍把黃泥都攪拌了一下，才伸了個懶腰：“米飯還沒煮吧？我去煮米飯，順便把餡料炒一下。“
江孜先去廚房把米飯煮上，然後便開始炒塞進雞肚子裏的餡料，原料都是張寧寧提前準備好的，野豬肉、野兔肉、香菇、蝦仁和筍乾全部都切成丁，還有從加工坊拿過來的玉米粒——鍋裏倒油，油溫升高，倒入蔥薑蒜爆香，加入所有原料，大火翻炒均勻，加入米酒、生抽、白糖和鹽簡單調味，炒到斷生盛出備用。
“給我先嚐一口！”
看着滿滿一大盆的餡料，於曉靜舉着勺子就跑了過來，毫不客氣的舀了一勺塞進嘴裏，腮幫子鼓鼓的像極了貪喫的倉鼠，邊喫還邊點頭：“好喫好喫！阿孜，你直接用這些做炒飯喫吧，肯定超級好喫下飯！”
自從有一次懶得做飯，江孜做過一次什錦炒飯……其實也就是大雜燴炒飯，然後於曉靜心心念念着要讓江孜給她做各種炒飯。
