第21章 初成宅 (第8/9頁)
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不過誰又知道她的前身呢,張辰對比着兩家酒店,不禁陷入沉思。
阿外樓,是東甌非常老牌的酒樓,九十年代就已經有了。
有着最典型的東甌菜,至於東甌菜是什麼,很難說出個一二三來。
東甌還有條母親江叫甌江,所以東甌人稱自己的菜系叫甌江菜。
但是八大菜系裏面並沒有甌江菜的說法,頂多勉強算得上江浙菜的一個分支。
不過菜系什麼的只是個浮雲,好喫纔是硬道理。
江蟹生、醉蝦、嗆蟹、長人餛飩、矮人鬆糕、扁頭燈盞糕、“鴨賺”個個都有精彩的故事,百年老店長人餛飩鋪還是非物質文化遺產什麼的。
都是藏的特別深的鄉下小店。
東甌好喫的東西多到數不過來,但要說到酒家,最有名的就非阿外樓莫屬了。