第32章 (第3/5頁)
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薛照有些挑食，他不喫餡只喫皮，挨個戳漏，把餡料撇乾淨了，才把甜軟的糯米皮送進嘴裏。他從容閒適地喫着湯圓，細嚼慢嚥，根本不搭理蕭約。
傲嬌怪。
蕭約輕哼一聲，隨後繼續閱讀食譜，雖然沒見過魚明骨和魚驚石，但他知道金湯的做法，而這道菜卻比一般的金湯步驟更細緻麻煩——
用來衝兌金瓜汁的不是單純的雞湯，而是用多種鮮香骨肉共同熬煮吊出的高湯，小火慢燉煨出精華。這湯也不過是配佐，真正的主角是魚明骨和魚驚石。
如此看來，魚明骨和魚驚石應該是淡而無味的東西，只取其口感，否則和金湯相沖就純粹糟蹋食材了。
這樣的食譜非得是用心鑽研的老饕纔想得出來，奉安城內這樣的人不會太多。
“這我可做不出來。”蕭約敬謝不敏，目光指着薛照碗裏剩下的“芝麻糊”，“喏，我的手藝充其量就是這樣了。喫飽沒問題，要品鑑佳餚，你找錯人了。”
薛照喫完了所有糯米皮，把勺子和碗一放，對蕭約道：“虧你有點自知之明，好東西交到你手裏也只會糟踐了。”
這話瞬間激起了蕭約的逆反心理，他叉腰道：“你是專門來找事的吧？這次的就罷了，上次的醃篤鮮難道不是美味？得了便宜還挑三揀四。”
薛照冷聲道：“若是照貓畫虎都不成樣子，那就更可笑了。”
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