第11章 酒肆 (第4/7頁)
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“三娘，備點面來，我做個扁豆燜面。”阿玫翻着手裏的食譜，詳細地看了一下製作過程，不算很難。
戚三娘應了一聲，去廚房給阿玫打下手，她會擀麪條，阿玫就負責備菜。
剛把扁豆洗淨，三娘忍不住問，“小姐，這麪條不都是湯麪的做法嗎？燜面能好喫？”
“我也沒喫過，試試才知道嘛。”阿玫將豆角掰開，準備好配料，與此同時，三孃的面也已經成型。
柴火燒得熱熱的，待凝固的豬油融化後，阿玫下入辣椒爆香，霎時間，刺鼻的辣氣從廚房衝出，直奔不遠處的顧府。
顧羨默默放下了手裏的水煮菜，抬頭望天。
這喫的是水煮菜嗎？不，喫的是他的淚。
戚三娘被辣的衝出了廚房，阿玫則將扁豆下鍋翻炒，後倒入清水，大火燜片刻，再舀出一碗湯汁，下入麪條後將湯汁澆上繼續燜。
香氣已經飄了出去，叢寬從街上回來，驚喜道：“旁邊面鋪被顧府公子買走了，說是有意開個酒肆。”
