第12章 牛肉乾 (第6/7頁)
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“小丫頭，你怎麼也是牛肉？”陳伯一瞧見阿玫的食材便蹙了眉，在得知她要將肉吊起來放在火上烤時更是喫了一驚。
“烤肉偏幹，喫的主要是口感，口味上和滷肉是比不了的。”張伯也有些不安。
若是旁的也就算了，主要和他們一組的婦人也是牛肉，有了婦人被留下的前提，阿玫的成功空間就很小了。
“要不我們在這看着，你偷偷翻牆溜出去，換個別的食材再回來？”陳伯出了一計。
阿玫哭笑不得，她掀開蒙着盆子的布，“怕是不行，來時嬤嬤就檢查了我的食材，半路掉包只會讓我的成功率更低。”
這下，他倆也沒話說了，只能一個人靠着一邊聊天，直到一股麻香飄出。
張伯湊近一聞，果真是牛肉的味，好奇道：“你這裏放了什麼料？”
“黃酒、蔥姜、鹽，又加了一點點花椒。”
花椒還是剛剛纔放進去的，阿玫原先沒有準備，還是看這廚房裏有現成的才臨時加了進去。
