第85章 認親 (第1/8頁)
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此時,用來做桃子果酒的桃子也被晾曬乾了。
在鍋中燒熱水,放入桃子進行殺青,滾一小會兒後撈出放到一旁,等到不是特別燙手時再切桃子,去核。
取出用白酒消毒好的罈子,一層果肉、一層石蜜,最後留出空間,再倒入白酒,封壇在陰涼處保存即可。
這個做法比葡萄果酒要簡單一些,很快就完成了。
一共做了六個小罈子,封好後,陳在也出現在了廚房裏,瞧見這些酒,很自然地過來幫忙,將酒送到旁邊書鋪的地窖中。
去了皮的桃子放入石蜜水中,等個一刻鐘左右,在這個時間裏,她將剩下的桃子切成小塊,繼續放入石蜜中攪拌均勻,等到桃子醃出水來就可以進行下一步了。
晗兒將涼透的魚皮和魚骨端來給阿玫,阿玫伸手各捏了一塊,味道非常好,她對着晗兒豎起了大拇指,晗兒樂呵呵地笑了。
兩人一起將新品端到小館裏,又將做好的黃菽端上,就準備開門了。
喫黃菽的人一直不多,但也有人買,小館裏存貨不少,就一直供着。
阿玫剛把門打開,就瞧見先前那個同顧公子認識的女子又來了。