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一早就回到農場的于飛發現，以現在的天氣想在外面悠哉的躺着是件不怎麼愉快的事情，想了半天終於想到小時候村裏紅白喜事用到的站爐子。
老是待在屋裏也不是辦法，要是搭兩個站爐子，燒上火，一邊燉上大骨頭肉湯啥的，一邊燒水，除了喫隨時還能有熱水喝，最主要的是，可以拉着躺椅待在爐子旁邊。
站爐子是于飛老家的叫法，實際上就是用磚頭壘起來的土竈，外面用泥糊上一圈，留出通風口和竈口，燒柴燒煤都行。
小的時候，糊站爐子就意味着有好喫的，而且可以持續幾天的那種，那時不像現在請客喫飯，隨便到哪個飯店訂上幾桌，喫完就走的事情。
哪怕是在農村，現在都時興起來流動飯店，只要你跟老闆說幾桌客人，不用你操一點心，到辦事的當天，流動飯店會把所有的一切都給你包圓了。
在那個時候只要誰家有個紅白喜事，半個村莊的人都來幫忙，請一個大廚，按照他的吩咐提前兩三天就開始買菜買肉買雞魚啥的。
女的負責擇菜洗菜，削皮一類的工作，男的則開始借桌子借板凳，借盤子啥的，因爲大廚只帶自己的一套做飯的傢伙事，其餘的都是主家想辦法。
要是主家準備的菜式比較多，而盤子有沒有借到很多的時候，宴席當天幾個幫忙端菜的就會開始折盤子，這個折的意思就是看桌上有喫完的空盤子，收回來，交給負責洗碗的，洗好後再次盛菜上桌。
猶記得那個時候借到誰家的桌子板凳都在下面寫上誰的名字，以免還的時候會還錯了，包括現在許多家裏的桌子板凳下面還有各家人的名字，只不過慢慢的變模糊了。
到了辦事的前一天，在主家院內找一個空地，用塑料布搭一個建議的棚子，然後就在下面支起站爐子，火燒起來以後，廚師把大鍋往上一架，開始了各種準備。
