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在陆少帅的酒店吃了一顿他口中的粗茶淡饭之后，于飞打算到水产市场上溜达溜达，那两条刀鱼引起了他的兴趣，因此他打算再碰碰运气去。
这趟来既然能碰的上刀鱼，那对于长江三鲜的其他两鲜，他也心之向往，河豚就不用说了，虽然它身上带有剧毒，不过古来就有拼死吃河豚这一说，可见人们对于这一鱼种的追捧。
对于河豚，于飞也是抱着一种好奇的心情，至于能不能收入囊中，他到不是很在意，因为这玩意他也不会再做，就算会做了，那也不一定能吃啊。
都说宁食河豚一口不吃牛肉一斗，那也只能在一些具有专业证书的饭店才能吃的到，最主要的是，这好日子刚开始，于飞也不想为了吃一口河豚，就把这一切都给放下啊！
不过对于长江三鲜中的另一鲜，他就没有那么多的顾忌了，鲥鱼可是个好东西。
鲥鱼跟刀鱼一样，也是溯河产卵的洄游『性』鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。
鲥鱼产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为国内珍稀名贵经济鱼类。
不在七八十年代因为过度捕捞的原因，长江鲥鱼基本上就很难能再见一面，现在在市场上流通的都是后来从国外引进养殖而成的。
于飞这趟就是想看看能不能碰到野生的长江鲥鱼，如果不行的话，退而求次，买上几条养殖的也行。
在当地人的指点和导航的双重指引之下，于飞来到一个据说是苏州最大的一个水产市场，用最后那个大爷的话来说，不论是咸的淡的，长腿的还是带爪的，只要是水里面能吃的，在这里都能买得到。
