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炒锅放油，花椒辣椒爆香，放入葱姜蒜末，于飞把那些泥鳅段倒进去，接着又往里放着各种调料，快速的翻炒一小会之后就进行装盘。
这些都忙活完之后，刚刚炸制的爬叉猴此时已经微凉，刚好可以进行二次回火，把油锅下的火苗调旺，锅里的油温很快又升了上来。
在感受了一下油温之后，于飞很快的把那些爬叉猴再次下锅，进过二次炸制之，待那些爬叉猴的颜色变深后，捞起来沥油，撒上椒盐之后，一股香味立马就弥漫了开来。
大人还好，两个小姑娘不停的咽着口水，目光就没有离开过于飞的双手，待石芳接过装有爬叉猴的盆子之后，两人快速的围了上来。
石芳就像给小猫喂鱼一般的一人塞到她们嘴里一个，两个小姑娘呵着气，想让嘴里的那只爬叉猴变凉，众人看的一阵好笑。
于飞笑了笑之后，又开始另一种形式的爬叉猴制作，他把那锅油清理了出来，又放上一个平底锅，在上面刷上一层油之后就开始放到火上烧了起来。
在此空挡，他给那些已经腌制好的爬叉猴拌上少许的面粉，等着平底锅烧热之后，他把那些爬叉猴一个个的按到锅底上。
很快，那些爬叉猴连同身上的面糊就凝固了起来，于飞淋上一圈油之后就开始翻个，在翻动的同时他还一个个的把那些爬叉猴都给按扁了。
剩下的几人都表示不解，李木子问道：“你这样做出来的会好吃吗？都被你给挤扁了，那吃起来肯定也会硬巴巴的。”
于飞很有自信的笑了笑：“李大美女，要说生孩子，那我肯定没有你有经验，毕竟现在都是四个孩子的妈了，不过要说到做饭，那你可不一定比的了我。”
