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周少川坐在客廳聽了一會兒，感覺大廚今天似乎有些手忙腳亂，放下雜誌，他走到了廚房門口。
向榮還是依照老習慣，把要做的菜洗好、切好放在盤子裏，今天太倉促，水池子裏還泡着一顆洋蔥，幾把韭菜。周少川見狀，在西廚這邊的水池洗了一遍手，挽起袖子，走過去把韭菜、洋蔥洗好撈出來，放在案板上開始切段。
刀工算不上細膩，但十分標準，一蹴而就，兩盤菜很快就全切好了。
“還有什麼要準備的？”
周少川環顧四周，見一隻盤子裏裝有扇貝，知道是要搭配韭菜炒的，再看看那三個竈眼，感覺足夠兩個人同時炒兩盤菜了。
正想另找一口鍋，一旁看得有些驚訝的大廚已反應過來，一臉不可思議地問：“你什麼時候學會切菜的？”
從前，周少川鬧過一陣學廚，不屑於弄家常菜，一上來就要搞那種能開宴席的硬菜，做出來的味道倒也過得去，就只刀功教人不敢恭維，一個西紅柿切得汁水淋漓，沒點正常形態，賣相煞是堪憂，做過兩次之後，他新鮮勁兒就過去了，依舊還是把廚房交還給了向榮。
如今再看他切得遊刃有餘，向榮不禁有些難以置信，在家務勞動中向來奇懶無比的周大少，怎麼會突然有閒情逸致，練就了這一手好刀功？
“慢慢練的，用點心就行。”周少川回身找了條圍裙，自己繫上了，“手工活能做，菜有什麼不會切，當時切不好，不過是因爲有人能替我幹，自己總覺得有的靠。”
當時有的靠，後來靠山山倒，靠人……人跑，周少川其實沒正經說實話，自向榮失蹤後，他在國內逗留了有一年多，因爲沒在北京呆，自然也沒機會做飯。後來回到法國，家裏中、西廚子都有，交際應酬也多，更用不着他親自煮飯燒菜了。
